Filetitos rusos

Hummm, a mi me encantan, se comen solos....

Ingredientes:

Carne picada ( pollo).

Para su aliño;

2 ó 3 dientes de ajos

Sal

Peregil picado.

Para hacer los filetitos:

Huevo.

Pan rallado.

Aceite de oliva.

Manos al a Obra:

Se aliña en un plato o bol la carne picada, tambien podemos decirle al carnicero que nos la aliñe él, hacemos la forma de los filetitos, a mi me gustan finitos y se pasan por el huevo y por el pan rallado, se frien en aceite, que previamente hemos calendato en una sarten, cuando esten doraditos los pasamos a una bandeja o plato con una servilleta de papel para que absorva el aceite sobrante. Y listo para comer!!!