Como cortar la lechuga.

Para que la lechuga esté mas sabrosa y sepa con mas intensidad al aliño, lavarla en agua fria y cortarla al gusto con la mano no con el cuchillo y darle la vuelta para mezclarlo todo con las manos ( lavadas), asi las ensaladas saldrán mas ricas.

Cortar los Huevos duros en rodajas finitas.

Para poder cortar los huevos duros en rodajas finas sin que se nos partan, solo tenemos que mojar el cuchillo en agua fria, asi se evita que se estropee el corte.

Como cocer la pasta

Hay que cocer la pasta en una olla sin tapar, con agua y abundante sal; tras añadirla se la debe de remover constantemente con un tenedor de madera, si no se pega.
La pasta estará en su punto, “al dente”, cuando esté cocida por fuera, y un poquito menos por dentro, quedando finalmente un tanto dura y masticable.
Puede añadirse una cucharada de aceite de oliva con el fin de que la pasta no se pegue.